Jus de Ditakh

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de préparation : 20 minutes

 

Ingrédients:

 

    •    1Kg de ditakh

    •    Sucre en poudre

    •     2 sachets de sucre vanillé

    •    2 cuillères à soupe de fleur d’oranger

 

Préparation

 

Enlever la peau des ditakh et les mettre dans 1.5L d’eau.
Laisser reposer 2h puis sortir les ditakh en les grattant très bien pour récupérer la chair.
Enlever les noyaux de ditakh.

Mélanger et filtrer le jus.

Rajouter le sucre vanillé, la fleur d’oranger et sucrer suivant vos goûts.

Servir le jus de ditakh très frais, avec des glaçons.

Bonne dégustation!

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