Jus de Gingembre

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de préparation : 20 minutes

 

Ingrédients:

 

    •    100 g de gingembre, lavé et épluché

    •    1 litre d’eau

    •    300g d'ananas, lavé et épluché

    •    1/3 tasse de jus de citron

 

Préparation

 

Ajoutez le gingembre, l’ananas et le jus de citron dans un robot culinaire ou bien pilez l’ensemble dans un mortier. Puis ajoutez l’eau et mélangez bien jusqu'à obtention d’un liquide homogène.

Filtrez le mélange obtenu à l'aide d'un tamis pour retirer le jus .

Ajoutez le sucre au jus et mélangez.

Mettez du sucre et laissez au frais environ 2 heures et servez froid avec ou sans glaçons.

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